Ce site web stocke les cookies sur votre ordinateur. Ces cookies sont utilisés pour collecter des informations sur la manière dont vous interagissez avec notre site web et nous permettent de nous souvenir de vous. Nous utilisons ces informations afin d'améliorer et de personnaliser votre expérience de navigation, ainsi que pour l'analyse et les indicateurs concernant nos visiteurs à la fois sur ce site web et sur d'autres supports. Pour en savoir plus sur les cookies que nous utilisons, consultez notre politique de confidentialité

Si vous refusez l'utilisation des cookies, vos informations ne seront pas suivies lors de votre visite sur ce site. Un seul cookie sera utilisé dans votre navigateur afin de se souvenir de ne pas suivre vos préférences.

le Château de Perdiguier

LES PLANTES AROMATIQUES

AROMATIC HERBS





Depuis 2017, le Domaine de Perdiguier, dans une dynamique de diversification, cultive les Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM).

Thym, origan, fenouil, aneth, coriandre furent plantés au printemps, essentiellement sur les parcelles agroforestières. Récoltées avant floraison et séchées, ces herbes sont utilisées comme herbes aromatiques. Récoltées après floraison, les herbes sont destinées à la production d'huiles essentielles.



In march, 2017, the estate diverisfied its production with the culture of aromatic herbs. Thyme, oregano, fennel, dill, coriander were planted mainly on the agro-forester plots. Harvested before blooming and dried, these herbs are used as aromatic herbs. Harvested after blooming, herbs are intended for the production of essential oils.




PPAM BIO : QUELLES UTILISATIONS ?
Les PPAM (Plantes à parfum, aromatiques et médicinales) Bio ont des applications dans des secteurs aussi variés que l'herboristerie (thym), la cosmétologie, l'industrie alimentaire (thym, origan, coriandre, aneth, fenouil) ou encore le secteur des laboratoires pharmaceutiques. Dans tous ces domaines, les PPAM Bio, séchées ou distillées, connaissent une demande croissante en France.

Le sud-est du pays concentre à lui seul les trois quarts de la production nationale.

Les PPAM, transformées, servent à la préparation d'huiles essentielles, d'infusions, de sirops, de liqueurs et d'aromates.

SCEA FERACCI - DOMAINE DE PERDIGUIER 34370 MARAUSSAN - Tél. 0467903744

Copyright©2024 ISAGRI (1.33). Français